8月26日上午，我校膳食委员会在办公楼二楼召开了学期初膳食委员会工作会议，旨在总结上学期工作，规划新学期发展方向，并对食品安全及食材供应商管理进行具体部署。会议由膳食委员会主任郑远平主持，副主任黄保中、总务处主任林隽、总务处副主任邓广广以及膳食委员会的教师代表、家长代表、学生代表和食堂食品安全总监等参加。

会议伊始，郑远平主任对上学期膳食委员会的工作进行了全面总结。他指出，在过去的一个学期里，膳食委员会在提升学校餐饮质量、丰富菜品种类、优化供餐服务等方面取得了显著成效，得到了师生和家长的一致好评。同时，他也指出了工作中存在的不足，如部分菜品口味调整不够及时、供餐效率有待提升等，为新学期的工作改进指明了方向。

随后，黄保中副主任就新学期的工作计划进行了详细阐述。他强调，新学期膳食委员会将继续秉持“服务师生、安全第一”的原则，重点推进餐饮服务质量提升工程，包括加强日常监管、反馈师生需求、提高餐饮卫生标准等。同时，他还提出了开展“绿色餐饮”倡议，倡导健康饮食、减少浪费，营造更加环保、健康的餐饮环境。

在食品安全方面，总务处林隽主任对新学期的食品安全要求进行了具体说明。他要求所有食堂工作人员必须严格遵守食品安全操作规程，确保食材新鲜、加工规范、餐具消毒到位。同时，他还强调了食品安全培训的重要性，要求所有员工定期参加食品安全知识培训，提升食品安全意识和应急处理能力。

最后，会议就新学期食材供应商的确定进行了讨论。经过认真审议和比较，会议确定了米面粮油、蔬菜、肉蛋、冻品、副食品、面条类等相关食材的供应商，以确保学校食材的优质、安全、稳定供应。

本次会议的召开，为新学期学校膳食工作的顺利开展奠定了坚实基础。膳食委员会将携手全体师生和家长，共同努力，为学校餐饮服务的持续优化和食品安全保障贡献力量。